onsdag 19 december 2018

Glöggmarinerade kycklingben och julgodis på bättre sätt.

Nu lackar det mot jul med skrämmande raska steg. Funderingar kring julmaten, vad som ska vara på julbordet och vad som absolut INTE får glömmas bort till julbordet, hägrar nog för många av oss. Allt fler börjar dock att gå ifrån våra traditionella julbord, med fet och tung mat och försöker göra vegetariska rätter och kanske mer med kyckling istället för fläskkött o s v. En rätt som jag införde på vårt julbord för några år sedan, då ett par i sällskapet inte alls äter rött kött, utan håller sig till fisk och fågel, var Glöggmarinerade kycklingben. De kan jag verkligen rekommendera!! De kom till ett år då vi hade glögg kvar sedan julen och som ingen var speciellt sugen på att dricka längre och inte ville jag slösa genom att bara hälla det rakt ut i avloppet. Resultatet blev kanon och julen därpå fick kycklingbenen sin egen plats på julbordet.

På min hemsida Kost & själ lägger jag nu varje vecka ut "Veckans recept" och "Veckans tips och tanke", för den som är intresserad. Det kostar inget, utan är mitt lilla bidrag till folkhälsoarbetet :) Förra veckans recept blev lite bättre julgodisar, följ gärna denna länken in på Kost & själ och titta längre ned till vänster på sidan på "Veckans recept", du som känner att du skulle vilja göra något både nyttigt och gott till godisbordet i jul.

Ha en riktigt God Jul nu alla!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar