tisdag 18 februari 2014

Sportlovslunch

Idag hade vi stora planer på att grilla hemgjorda hamburgare ute i solen på tomten… Men när jag väl skjutsat Emmy först till tandläkaren och sedan till en kompis inne i stan, hade solen försvunnit. Dessutom hade inte färsen hunnit tina heller, så det blev till att tänka om lite. Fräste köttfärsen och blandade i lite tunt skivad gul lök, frusna paprika strimlor, lite tacokrydda och majskorn. Gjorde sedan lite glutenfria tunnbröd/tortillas och hepp så hade vi goda tunnbrödsrullar med köttfärs till en god sportlovslunch. Funkade lika bra som grillade hamburgare faktiskt :-)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar