lördag 1 februari 2014

Chokladkrämsfyllda knäckflarn, gluten- och mjölkfria



2 dl socker
1/2 dl Oatly imat
1/2 dl sirap
1 1/2 dl mjölkfritt margarin (packas i ett dl mått innan det smälts)
2 dl Sempers havregryn
2 dl Lailas finmix
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Smält margarinet och blanda ner med de övriga ingredienserna till en ganska tjock smet.
Klicka med hjälp av teskedar ut små kluttar med riktigt glesa mellanrum på en plåt med bakplåtspapper (jag lägger ut med 3x4 raders mellanrum på en normalstor plåt, alltså 3 klickar på kortaste sidan av plåten och 4 rader).
Grädda i 200° varm ugn cirka 7-8 min, eller tills flarnen har fått en lätt gyllene ton. Passa dem väl, det går väldigt fort på slutet av gräddningstiden.
Ta ut och låt dem svalna på bakplåtspappret på ett plant underlag.


Fyllning:
50 g mjölkfritt margarin
1 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 1/2 msk kakao

Rör ut fyllningen väl. Lägg en tsk kräm mellan två flarn och tryck försiktigt ihop.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar