fredag 17 maj 2013

Rabarberpaj, gluten- och mjölkfri

Läckert genomskinligt rosa rabarber tittar fram i kanterna..


500 g rabarber, skivade
1 dl rårörsocker
1 msk potatismjöl

Vänd runt rabarberskivorna i sockret och potatismjölet, häll sedan över alltsammans i en pajform.

Smuldeg

125 g mjölkfritt margarin
2 dl Lailas finmix
2 dl havregryn, Sempers 100% havre
1 msk vaniljsocker
1 msk rårörsocker

Knåda samman till en smulig massa. Det går lättast att använda händerna, även om det blir ett väldigt kladdande.

Fördela smulet över rabarberskivorna och sätt in i 225° varm ugn i cirka 20-25 min.

Servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar