tisdag 14 maj 2013

Fiberrika pannbiffar 8 st med ett gyllene berg av lök




500 g blandfärs
1,5 dl havregryn (Sempers 100% ren havre)
2 dl havredryck
1 ägg
1 tsk salt
2 krm malen svartpeppar
1 tsk Colman´s senapspulver
1 riven vitlöksklyfta

Blanda samman alla ingredienserna och forma smeten till 8 st biffar. Stek dem på strax över medelvärme, gärna i en gjutjärnspanna, tills de fått en vacker färg och är genomstekta. Det tar några minuter på varje sida, prova att skära en liten skåra i en tjock del på en biff, så ser du när köttsaften som kommer är klar, då är pannbiffen färdig.

Stek några uppskivade, gula lökar och lägg ovanpå pannbiffarna.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar