fredag 9 november 2012

Tacopaj

1 glutenfritt pajskal
köttfärs
tacokrydda
gul lök, skivad i ringar
tomat, skivad
(ost)
3 dl créme fraiche (sort efter vad du tål)
1 dl matlagningsgrädde (jag använde Oatly imat)
6 msk majonnäs

Förgrädda pajskalet. Bryn sedan köttfärsen och krydda med taco krydda. Häll över färsen i  pajskalet och lägg lökringar och tomatskivor över. Blanda samman créme fraiche, grädde och majonnäs och klicka ut blandningen över pajfyllningen. Vill du så strö över lite riven ost. Grädda i 200° varm ugn i 20 min.

Det blir en ganska mäktig paj, som det räcker att ta en bit av för att bli ordentligt mätt. Servera gärna en grönsallad till.

Med riven ost får pajen en mer "färdig" färgton.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar