fredag 8 juni 2012

Mjölkfri, hemgjord jordgubbsglass

3 dl Carlshamn luftig visp
2 hela ägg
2 äggulor
3 msk florsocker
1 urskrapad vaniljstång
0,75 dl jordgubbssylt

Vispa grädden fluffig.
Vispa de hela äggen, äggulorna, vaniljstångsfröna och florsockret pösigt.
Tillsätt sylten i äggsmeten och vispa ihop ordentligt.
Vänd ned grädden i äggsmeten.
Finns glassmaskin, kör smeten i den, annars går det att ställa in glassmeten i en burk med lock i frysen. Rör om då och då under de första timmarna om du ställer den i frysen. Glassen är klar efter cirka 5 timmar då.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar