onsdag 9 maj 2012

Nyttigare pommes 2 port

2 bakpotatisar eller 3 "vanliga", lite större potatisar.
Skölj och skrubba dem lite, skär sedan i cm tjocka skivor, som sedan skärs till cirka 0,5 cm tjocka stänger.
Lägg dem i en skål och häll över 3 msk rapsolja. Vänd runt, så att alla potatisarna blir täckta med olja.

Häll över dem på en långpanna med bakplåtspapper, sätt in i 225  grader varm ugn tills de fått en gyllene färg. Rör inte runt under tillagningen! På det här sättet blir de lite hårdare utanpå, men perfekt mjuka inuti.
Salta först efter tillagningen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar