fredag 13 april 2012

Marinerad blomkål

Koka ett blomkålshuvud bruten i buketter, eller en mindre påse fryst blomkål.
Blanda en vinegrätt på 3 msk olivolja och 1 msk valfri vinäger, jag använde mig av en god mango balsamico till det här. Ha i ett par nypor flingsalt och ta ett par tag med pepparkvarnen i vinägretten, samt lite torkad oregano och körvel.
Lägg den varma och färdigkokta blomkålen i en skål och häll vinegrätten över. Blanda försiktigt.
Låt svalna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar