tisdag 25 december 2012

Glöggmarinerade kycklingben

900 g färska kycklingben
2 dl alkoholfri glögg
1 msk färsk, riven ingefära
1 riven vitlöksklyfta
salt och peppar

Blanda samman marinaden och lägg kycklingbenen i dubbla fryspåsar. Häll marinaden över och "massera" benen försiktigt. Lägg påsen på en tallrik i kylen över natten, vänd den ett par ggr under tiden så att alla kycklingbenen får marineras.
Stek benen i en ugnsform i 175° varm ugn, 30 min. Vänd dem och stek dem cirka 10-15 min till. Kontrollera att benen är färdiga. När köttet lossnar lätt och saften är klar, är de färdiga.

söndag 23 december 2012

Dan före dan och uppesittarkväll




I morgon är det då dopparedagen! Idag har vi roat oss med att klä granen (med inte alltför ömtåliga saker i år) och Gustaf har hittat en mycket vacker kula att sitta och slå på i alldeles lagom höjd.

Spännade grejer!

Annars har skinkan blivit griljerad och avnjuten tillsammans med lite "tomtegröt" som kvällsmat. Barnen och jag har bakat dammsugare och Emmy har gjort chokladkola. Agnes kämpade på med marsipangodiset ikväl, medan vi andra inte orkade göra något mer än att sjunka ner i tv-soffan en stund.

Dammsugarna får sin chokladkant

Provsmak av kolan
Marsipan godis
Flisan passar på att njuta av en stunds lugn o ro

En stunds vila i allt bus..
Vid lunchen idag var vi upp till Oliver. Idag var det Emmy som tog en promenadtur på honom i isvindarna. Igår var det jag som fick den äran. Men det är inte utan att man längtar tills vindarna blir lite varmare igen och turerna kan bli lite skönare och längre! 

Kallt, kallt!
Välförtjänt havrestund

Så var det nu det här med uppesittarkväll. Hur fanken ska man orka sitta uppe något längre, när morgnarna startar så tidigt som de gör med en bäbiskatt i huset? Nä, det blir inget längre nattsudd för min del kan jag säga, vill ju orka vara lite glad och trevlig när vi ska bort på f m i morgon och sedan får främmande själva på kvällen...





Mjölkfri chokladkola


100 g mjölkfritt margarin
4 msk kakao
2 dl Oatly imat
3 dl strösocker
1 dl sirap
2 msk flytande glykos
1 nyp salt

Lägg alltsammans i en tjockbottnad kastrull. Låt det koka upp och koka tills smeten blir lite tjockflytande. Det tar runt 15 min, gör kulprovet när smeten verkar ha tjocknat lite.
Lägg bakplåtspapper i en form som mäter cirka 20x30 cm och häll över kolan i den.
Låt den kallna helt innan du skär den i bitar. Förvara bitarna i en burk, med ganska glest mellan bitarna och bakplåtspapper mellan lagren. Försvars kallt.

Gluten- och mjölkfria dammsugare



100 g mjölkfritt margarin
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
3 dl glutenfria sockerkaksmulor
1 tsk arraksessens
1/2 påse chokladknappar (Odense 70% mörka och mjölkfria knappar)
Marsipan av valfri färg. Den färdig kavlade marsipanen brukar dessvärre vara utkavlad med vetemjöl, därför köper jag alltid marsipan på bit (Odense).

Mixa margarin, florsocker, vaniljsocker och kakao till en jämn och slät smet. Tillsätt kaksmulorna och arraksessensen, mixa ihop alltsammans väl.

Kavla ut en bit marsipan. Lägg ett plastfolieark under marsipanen och kavla gärna med en silikonkavel, så brukar det gå smidigt. Behövs något att "mjöla" in kaveln med, använd florsocker.

Gör en rulle av en tredjedels smet och lägg den på den utkavlade marsipanen.

Rulla in smeten och fortsätt sedan försiktigt att rulla hela marsipanlängden tills den får den tjocklek du tycker verkar bra.

Skär i valfria stora bitar. Jag brukar skära i cirka 2,5-3 cm långa bitar. Vi fick ut 24 st av den här satsen.

Doppa sedan ändarna i smält 70%-ig choklad.



torsdag 20 december 2012

Snart så är det jul!




Nu närmar sig julen med stormsteg. Attans vad fort dagarna går alltså! Men det känns ändå som om vi ligger ganska bra i fas, de flesta julklapparna är köpta, de sista ska bli idag. En stor hjälp har varit att det inte blir så många klappar per barn i år och att vi vuxna bestämt att vi inte köper till varandra, utan kommer njuta av lugnet, goda maten och att bara få umgås. Ska bli så himla skönt!!

Gud som det har kämpats med den sista och avslutande delen i Mat och miljö, quizen som de la ut igår kväll. Det gick inte vägen. Jag tvingade Anders läsa tre kapitel i boken "Mat och klimat", sedan slog vi våra kloka ihop och inte hjälpte det!! Fick bara ihop till 15,75 p och G skulle ligga på 17. Sedan visade det sig att det såg ut lika för allihop på kursen, det var något som blivit fel i inställningarna och ingen kom upp i mer än max 16 p. Ha ha ha, vilken pärs. Alla har försökt med allt och känslorna var upprörda på chatten :) Idag har de fått sänka G nivån till 14 p eftersom de inte kommer till rätta med problemet. Skönt att det löste sig på så vis, trodde ett tag att jag blivit fullständigt dum i huvudet och undrade hur det kunnat gå så bra på de andra uppgifterna när jag uppenbarligen fattat allt så totalt fel...

Ikväll ska barnen få baka de sista pepparkakorna vi har deg till. Förhoppningsvis räcker de till julafton. I morgon ska vi sätta upp julgranen, så får vi se hur det går. Gustaf kommer ju bli helt galen, han som redan klättrar i gardiner, på möbler och väggar. Det blir inte de gamla glaskulorna från mamma i år  i granen, kan jag ju säga på en gång;)




tisdag 18 december 2012

Momentavslutningar och magkatarr.. i bästa fall..

Nu börjar alla lösa ändar att så smått knytas ihop, äntligen! Mat och miljö fick jag tillbaka sista examinationsuppgiften på igår och fick ett VG- yes!! Nu är det bara tids quizen kvar där, sedan är den kursen avklarad. I Övervikt bland barn och ungdomar väntar jag svar på sista ex.uppgiften, men den kommer förmodligen inte svar på förrän efter jul, sedan är den också klar. Idag fick jag tillbaka hemtentan i arkeologins moment 1, och tänk... jag fick ett VG iiiiiiih!!! Idag har jag suttit med föreläsning i moment 2 på arkeologin, det är den tentan som jag får lägga ner min själ i nu. Jag har fått lägga den åt sidan under de sista veckorna nu för att få de andra två kurserna färdiga, så nu ligger jag 4 v efter. Det innebär att det inte blir hel ledigt för mig över jul och nyår, men bara jag hittar väsentligt material att läsa så gör det inte så mycket. Det är just det som är så svårt i början, att hitta "rätt" texter i alla dessa tjocka böcker.

Ikväll var jag ute och åt med B, G och Mia och sedan avslutade vi med att gå på julkonserten i St:Olai kyrka. Mycket vackert var det och kyrkan är så otroligt fin med alla levande ljus, de enorma ljuskronorna och så det jättevackra skeppet som hänger från taket mitt i kyrkan.


Vackert skepp som svävar mitt i kyrkan
Magkatarren blommar ut för fullt nu, efter allt det intensiva skolarbetet och lite till... åtminstone hoppas jag att det är magkatarr! Lite orolig blir man ju med tanke på att allt fler klagar över magsjuka på facebook och nu är man ju inte direkt isolerad från andra, när det är julhandel i full gång. Det är bara att tvätta händerna under tiden man sjunger "blinka lilla stjärna" i lugn takt och sedan avslutar med en skvätt handsprit, så fort man tagit i saker ute bland folk. Sedan är det bara att hålla tummarna för att i år kanske det kan bli det året man slipper få skiten. Men nog känns det som om bacillerna över lag har blivit aggressivare?! Har mina teorier om vad det beror på, men för att inte bli stämplad som någon som försöker rasera resebyråernas verksamhet, eller som rasist, ska jag hålla dem för mig själv...

torsdag 13 december 2012

Lucia

Åh ett så fint Lucia-tåg det var idag på morgonen. Det var hela röda låg, där Agnes går, som hade sitt Lucia firande i kyrkan. De är så himla duktiga alla barnen, alla verkligen ansträngde sig och var så högtidliga! Många och inte helt lätta sånger sjöng de och trots den mycket tidiga morgonen, gjorde alla sitt bästa. Efteråt samlades vi i klassrummen och fikade tillsammans, från medhavda korgar. Mycket mysigt! Inga bilder blev det dock, är en alldeles för kort mamma, så de försök som gjordes blev bara en massa bakhuvuden på föräldrar...

Efter det bar det upp till stallet för min del. -22° gjorde att det inte blev någon ridtur idag, utan Oliver fick komma in nästan ett par timmar och äta och ha det gott i stallvärmen istället. Han var så varm och go under täcket, så det går ingen nöd på honom och de andra grabbarna i hagen, men nog tyckte han allt det var mysigt att få komma in en stund och känna sig ompysslad. Nu håller jag mig framför brasan resten av dagen, hela huset är iskallt trots varmluftpump och kamin. Burr!!


Idag filar jag på det sista på min observationsuppgift. Ikväll ska den in....

Har köpt ett gäng med filmer från CDON, bl a The Canterville ghost, bara älskar den alltså! Den är en riktig må bra film tycker jag, varm och vacker. Jag köpte den för att jag vill att våra stora barn ska få se den och förhoppningsvis tycka lika mycket om den som vad jag gör. Enda nackdelen var att den visst är utan text. Fast å andra sidan är det ju ett strålande sätt att öva engelskan på, så det är kanske ingen nackdel. Dessutom tycker jag att man många gånger blir så irriterad på den som har översatt (som en kratta vissa gånger), och man får ju faktiskt en annan människas vinkel på filmen när den är översatt. Just den här filmen känns faktiskt bra att få ta in själv. Har du inte sett den så gör det. Funderar på om jag skulle försöka få tag i boken, som Oscar Wilde skrev och se hur den är.






tisdag 11 december 2012

Matkrockar och guld!!

Läste att korv faktiskt är ett klimatsmart alternativ när man vill värna om miljön. Urk! Ok, det stämmer ju i och med att man använder betydligt mer delar av djuret till korv. Dubbel-urk!!! Väljer i så fall kycklingkorv, kyckling är om man bortser från de etiska aspekterna ett bra val när det kommer till klimatet och kött. Men vilken mega krock det blir om man vill äta hälsosamt samtidigt, med tanke på att forskningen idag kommit fram till att om man äter korv 1 dag i veckan, förkortas livet med 10%. Det ni alla korvälskare, det är något att fundera på! Det måste väl ha att göra med alla nitrater/nitriter och allt vad man knökar ner i korven antar jag. Lika bra att göra sin egen korv m a o. Det måste väl ändå bli det mest hälsosamma och miljövänliga alternativet? Vem f-n hinner jobba??!

Ikväll var Emil och farfar på terminsavslutning på skyttet. Emil vann 1:a pris wohooo!!!
Jättekul att det gick vägen ända fram i år. En pokal, guldknapp och en Aladdin ask blev priset. Duktigt jobbat :)




måndag 10 december 2012

Lucia i stallet

 

Igår kväll var det så dags för Lucia firandet i stallet. Alla med privathästar var med, syskon, föräldrar och det kom även lite mor- och farföräldrar för att titta på hela fina tåget. Alla var så himla duktiga, både små som stora ryttare, för att inte tala om hur väl alla hästarna skötte sig! Kallt som sjutton var det, precis som en lucia ska vara och det efterföljande fikat i stallet, som ju faktiskt blivit bra uppvärmt av alla hästar och människor, satt riktigt fint för alla.


Ber om ursäkt för den dåliga bildkvalitén, men jag har inte tagit mörkerbilder tidigare och visste inte riktigt om det gick att få till några bilder så där i skymningen över huvud taget utan stativ. Det går att få en liten hint om hur fint och mysigt det var i alla fall hoppas jag...

Hela tåget på väg ner till banan
Tomtefar och en Nissa

Tomtefar, tärnorna Mia o Emmy, nissan Annika



Tärnan Nelly och nissan Anna

Nissarna Annika och Illar


Hela tåget på väg ut igen

Tärnan Emmy och Oliver (stjärngosse??)
Stolt Agnes var Lucia, pappa fick vara assisterande Nisse..






fredag 7 december 2012

Film-dag.

Idag vaknade Agnes med jätteont i halsen. De blev inte förvånade på skolan när jag ringde fick jag höra då, eftersom hur många som helst är hemma och sjuka nu. Det förstod jag visserligen igår när jag var med och kollade på gympan, eftersom de enbart var 11 st där då och i vanliga fall är de 16 st.

Eftersom vi inte hade något kvar hemma och jag hade tänkt att handla på vägen idag innan jag skulle ha hämtat Agnes på skolan, åkte vi in redan på f m. Vi passade på innan så många hade hunnit ge sig ut till affären. Snabbt och smidigt gick det och lite glass för en ond hals införskaffades med.

Resten av dagen har vi kollat på film. Först blev det "Trolltyg i tomteskogen" och sist "Nanny McFee", båda är lika underbara tycker jag! Jag fick visserligen kolla med ett halvt öga, samtidigt som jag har försökt läsa lite i mina kursböcker och letat efter ett upplägg till min studie jag gjort. Lite har jag fått igång tankeverksamheten, men om det är rätt sedan vet jag förstås inte...

Första gången jag fick smaka på hemgjorda hälsogodisar var det Anders syster, Anna som gjort dem. Helt sanslöst goda och jag har så länge tänkt att jag ska göra dem. Nu hittade jag ett recept på Coop.se, som jag gjorde i stort sett efter. Mycket goda, kan rekommenderas! Och de är ju faktiskt rena vitamin och antioxidant- bomberna, vilket behövs så här års. Så gör dem och ät med gott samvete.

Ikväll ska det bli Lucia-övning i stallet inför det ridande Lucia-tåget på söndag, ska bli spännade att se på. Jag håller mig bakom kameran och låter övriga vara ridande tåg ;)

Blev så inspirerad av Sylvias morotsbröd hon hade recept och bilder av på sin blogg igår, så jag måste göra en glutenfri variant idag känner jag.

Min bedrövligt värkande kropp längtar ihjäl sig efter den här tiden:





Morotslimpor 2 st



50 g jäst
8 dl ljummet vatten
0,5 dl olivolja
3 msk vit sirap
1 tsk salt
1 rejält stor eller 2 mindre, finrivna morötter
cirka 800 g Grov mjölmix

Lös upp jästen i vattnet och blanda ner oljan, sirapen och saltet. Kör i degbunken ett par varv så att jästen löser sig. Blanda ner finriven morot. Kör sedan ner mjölmixen och låt gå ett par minuter så att degen blir slät och fin.

Häll över degen i två smorda och mjölmixade brödformar. Och om man vill kan man pensla med lite uppvispat ägg och sedan strö över valfritt frö. Jag valde sesamfrön till de här bröden.

Låt bröden jäsa i 35 min. Grädda sedan på nedersta falsen i 200°, 35 min.

Jag brukar alltid pensla de glutenfria jäsbröden innan jäsningen, för att inte trycka ner det som jäst upp.
Nästa gång jag gör de här bröden ska jag nog prova att byta ut någon deciliter av mjölmixen mot boveteflingor, det tror jag kan vara gott.

Hälsogodis

Hittade grundreceptet till dessa på Coop, men använde mig av cashewnötter istället för hasselnötter.




6 torkade fikon, klipp i bitar
10 torkade aprikoser, i bitar
1 dl pumpafrön
1 dl cashewnötter
0,5 dl goji bär
1 dl gula russin
100 g mörk choklad, bryt i bitar

Mixa alltsammans i en matberedare tills det blir en massa. Forma sedan bollar av dem och låt stå minst 30 min i kylen innan servering.
Förvaras i kylen i burk med lock.

torsdag 6 december 2012

Barn yoga

Jag har en djävulsk värk i mina muskler och muskelfästen idag. Förmodligen blev inflammationen som jag börjat känna av så smått i mina axlar och skuldror igång triggad ordentligt igår, när vi körde fast med bilen och jag var ut och skottade och försökte skjuta på för att den skulle komma loss. Det är så länge sedan jag hade ordentligt ont nu, så jag glömde helt enkelt bort att det här är sådant som bara inte fungerar för kroppen. Jag började känna mig riktigt sjuk igår kväll och trodde det var influensa på gång, men ingen feber kom. Idag kan jag knappt lyfta armarna, varenda muskelfäste är helt svullet. Ja ja, så var det med det, bara att käka lite antiinflammatoriskt ett tag igen och hoppas på det bästa...

På f m åkte jag till Agnes skola för att titta på gympalektionen. Jag har som sista uppgift på kursen "Övervikt bland barn och ungdomar" momentet fysisk aktivitet. Uppgiften går ut på att titta på hur barn eller ungdomar rör på sig och sedan leta i relevant litteratur som kan förklara varför barnen/ungdomarna betedde sig på ett visst sätt eller så... Jaa, precis så luddig är uppgiften. Har ingen aning om vad jag ska göra med det jag sett idag! Att göra en sådan uppgift utan att någon gått igenom hur man gör en studie är väl inte världens bästa upplägg. Har förstått på diskussionsforum att fler känner som jag och känslorna verkar vara ganska så upprörda. Jag har i alla fall börjat med att skriva ner min studie som gjordes idag, så får jag helt enkelt se om jag får till något mer sedan.

Jag köpte en barn yoga DVD för ett tag sedan och Agnes har varit sugen på att få prova den. Vi hade tänkt att göra den tillsammans, men min kropp klarar helt enkelt inte av det idag, så hon provade själv. Det gick jättebra och hon kände sig så avslappnad efteråt, tyckte hon. Skönt att hon är intresserad av att prova själv, det kommer hon att ha jättenytta av när hon blir äldre.


Positionen "trädet"


onsdag 5 december 2012

Jag ser det snöar.....

Så kom då vintern med besked över hela vårt land. Det har snöat konstant hela natten och hela dagen. Som väntat kom inte skolbussen i morse, utan jag skjutsade Agnes ned dit. Plogen hade faktiskt (kors i taket!) redan åkt ett par vändor, så det gick relativt lätt att ta sig fram, trots att de hårda vindarna gjorde så att snön drev igen ganska snabbt. Jag lyckades även ta mig hem igen, uppför alla backarna...

Så här såg det ut på morgonen

Agnes fönster på e m..
Nu ikväll är det ett snödjup på över en meter utanför huset, där snön blåst upp. Vi försökte ta oss upp till stallet på e m och kom faktiskt ända fram, men det var så sjukt halkigt och mycket snö att vi inte kunde stanna utan att köra fast. Det blev att fortsätta vägen bort i skogen, för att hitta någonstans där det gick att vända. Men helt plötsligt var den upp plogade vägen slut och fast satt vi strax med råge. Som tur var kunde Sussie´s man komma med traktorn och dra loss oss. Pust!

Idag blev jag i alla fall klar med min "Mat och miljö"- uppgift, vilken var den sista innan den avslutande quizen är. 

E m har gått i flitens tecken i köket med. Nu är Emmy på praktik i Linköping hos Fanny under två veckor och både hon och Anders ska ha med matlådor varje dag. Så idag blev det att göra lite köttbullar till morgondagens  matlådor och samtidigt tänkte jag att det var lika bra att förbereda middagen i morgon, som ska bli kålpudding. Vi hade ett par färdiga, ugnsstekta kycklingar, så till middag, när ändå ugnen var i gång gjorde jag en ny rätt som jag hittat i Bonniers stora kokbok - svampgratinerad kyckling. Jag modifierade den i sedvanlig anda och använde mig av trattkantareller från frysen och grönkål vi hade i kylen, till stuvningen. Gott blev det i alla fall..

Anders var in till stan och hämtade Emmy. Pendeltåget hade kommit trots allt, bara någon halvtimme  försenad - det måste man ju säga är bra jobbat! När de väl var hemma, upptäckte vi att det inte finns en smula bröd till frukosten i morgon, vare sig glutenfri eller vanligt. Inte är affären öppen efter 20.00 här heller och väglaget är ju sådär lagom kul att halka runt i för lite bröd, så det blev till att tänka till lite. Hade ingen som helst lust att ställa mig och baka bröd så dags heller, så det fick helt enkelt bli frukost muffins, som vi bara kommer behöva att värma lite i morgon bitti, dela på mitten och breda lite god marmelad på. Hepp! Liten gnutta vardagslyx kanske man kan säga att det blir då ;)


Svampgratinerad kyckling

1 färdig-grillad kyckling
svampstuvning av valfri sort, gör så att den totala mängden blir cirka 4 dl
2 dl grönkål (mängd när den är färsk och nedskuren i strimlor)
1 tsk färsk, finskuren rosmarin
0,5 dl sherry

Koka den strimlade grönkålen några minuter i lättsaltat vatten.
Gör en svampstuvning och rör ner grönkålen i den. Smaksätt med lite sherry och rosmarin.
Smörj en ugnsfast form och rensa rent hela den färdiga kycklingen. Skär ner kycklingköttet i bitar och lägg i botten på formen. Häll stuvningen över och strö 1,5 dl riven ost över.
Gratinera i 200° varm ugn tills osten fått färg, eller tills du ser att allt bubblar och är genomvarmt.


Glutenfria frukost muffins 12 st



1 dl majsmjöl
2 dl rismjöl
2 dl fin mix (Lailas mjölmix)
0,5 dl boveteflingor
2 msk krossat linfrö
1 nypa salt
2 tsk bakpulver
1 ägg
3 dl solhavre dryck
3/4 dl olivolja

Vispa ihop ägget, oljan och solhavren.
Blanda samman de torra ingredienserna och rör sedan ner dem i äggsmeten.
Häll upp i 12 st muffins formar. Strössla gärna lite boveteflingor på toppen.
Grädda mitt i ugnen, 225° varm ugn i cirka 15 min.

Mycket goda att dela på mitten och ha lite marmelad på, eftersom de påminner lite om scones.

fredag 30 november 2012

Mat för livet

Den här veckan har man varit flitig då. I tisdags var jag, Sussie och hennes mamma på Zumba och igår var Sussie och jag på ett pass gympa bas. Ikväll kvider mina stackars muskler aj, aj aj.... så nog bet det bra ;) Det är jättekul träning både Zumban och gympan, så det här kommer att bli stående pass två dagar i veckan är tanken.

Idag var vi iväg på den årliga "Mat för livet"-mässan som Celiakiföreningen i Stockholm anordnar. Mycket gott att smaka på, många skojiga recept och mycket goda inköp blev det. Det som gjorde mig mest lycklig var att någon brilliant själ äntligen har provat att göra glutenfri sötlakrits och den är så otroligt god, smakar precis som jag mindes att den finska sötlakritsen man kan köpa på Finlandsbåten smakar. Lycka!! Tack för det Lakritsfabriken Ramlösa!


Mmmm, tugg tugg, gott!

Drickpaus efter allt vandrande och smakande..

Trött Agnes

85%-ig choklad, lite väl smakrik


Det som i alla fall jag tyckte var det roligaste var i alla fall att Emmy choklad-freaket köpte en mörk choklad som innehöll vita, mintsmakande chokladflingor. Gott, gott såg det ut och ingen av oss läste ordentligt på framsidan (innehållet är ju det vi alltid läser ingående). När vi sedan satte oss för att dricka lite och vila benen tog så Emmy en provsmak av chokladen.... som visade sig vara lite väl häftig i sin intensitet även för Emmy som älskar mörk choklad annars. 85% kakaohalt, vilket man annars brukar ha som "krydda" i mat eller bakning. Jag skrattade gott kan jag säga och efter att hon sköljt ner den bittra chokladen skrattade hon lika bra (vilken tur för mig ;) ).






onsdag 28 november 2012

I ren panik..

Idag har det varit ett evinnerligt snöande hela dagen. Dessvärre är det av den slaskiga sorten, även om den faktiskt till viss del ligger kvar, så precis varenda sko är dyngsur. Ny säsong för stöveltorken m a o.
Dagen har rasslat på i ett bra tempo. Först på f m var jag in till stan för att lämna vår allround sadel till en tjej som vill prova den på sina hästar. Sedan hem och läsa inlägg och kommentera på forumet i "Övervikt bland barn och ungdomar". Efter det en snabb lunch, sedan försöka börja diska undan lite grann av allt som var kvar efter kvällsdisken igår och frukosten idag, eftersom den överfyllda diskmaskinen behagade dö igår kväll! En föreläsning om fysisk aktivitet var på e m, vilken gav en hel del och lite "kul" info fick man där också, som att FaR (Fysisk aktivitet på recept) som man har börjat med idag (trodde vi ja!) inte alls är något nytt fenomen. Nää, redan på 1800-talet ordinerade man vedhuggning mot "hysteri", d v s depression eller stressrelaterade symtom. Redan då visste man att en rytmisk rörelse frigör tanken på ett sådant sätt att man kan komma in i nya tankesätt istället och på så sätt komma ifrån exempelvis stress eller depression. Idag ordinerar man ju kanske inte vedhuggning, men promenader som också är en rytmisk rörelse.

Sedan hade jag tänkt hinna baka lussekatter till första advent, så jag satte en glutenfri deg på jäsning. Precis när jag hade fått ihop den, ringde Emmy och frågade om jag kunde hämta henne eftersom det inte gick någon buss förrän efter över en timme. Vi måste in och köpa vinterskor till alla barnen ikväll, eftersom vintern tänkte komma till helgen, så det blev att sätta sig i bilen, hämta först Agnes lite snabbt och sedan in efter Emmy. Backarna här hemma var i vanlig ordning inte plogade efter vädret, utan bilar hade blivit stående i sista uppförsbacken. För min del var det ju ingen fara, jag skulle ju nerför, men Emil sa att bussen inte tog sig upp för bilarna som stod. Också ett mer än vanligt fenomen här den här tiden på året. Väl hemma igen blev det att baka ut lussekatterna i ren panik, innan degen skulle krypa ur bunken och ut över golvet. Väljästa och goda blev de i alla fall...

Årets första lussebullar


Tur för mig att ungarna växer och inte jag. Detta innebär t ex att jag kan få ett par snygga, varma och nästintill oanvända vinterskor som Emmy köpte förra året. Tralalalla!!

Nästan oanvänd. Så bra för mig!

Gustaf blir mer och mer accepterad av de stora katterna. De tycker fortfarande mestadels att han är en riktig pain in the ass, och det kan jag förstå eftersom han inte kan hålla sig ibland, utan bara rusar efter och anfaller svansar o dyl. Det är ett himla sjå att hålla undan vuxenkattmaten för honom, han ska på den direkt så fort Flisan och Tove får ner den till sig, stackarna. Men i morse ställde jag ner hans bäbismat bredvid Flisan när hon åt och han smaskade i sig så malligt bredvid henne då! 
Snön som kom idag var mycket konstig och spännande tyckte han. Han satt länge i fönstret och stirrade på det vita som virvlade runt, det var så spännande att han blev alldeles trött tillslut!

Stor och liten äter frukost

Husse, jag vill ha en fönsterbräda!!

Så spännande.....

....så jag somnade.